Legal · Sashimiya
Política de Privacidad
Última actualización: 6 de agosto de 2026.
Esta política explica qué información junta Sashimiya (México 1965, Balvanera, Ciudad Autónoma de Buenos Aires) cuando escribís por WhatsApp, usás esta web o hacés una reserva, para qué la usamos y qué derechos tenés sobre ella.
Qué datos recolectamos
Solo los que hacen falta para atenderte:
- Por WhatsApp: tu número de teléfono, el nombre de tu perfil y el contenido de los mensajes que nos escribís.
- Al reservar: nombre, teléfono, día, horario, cantidad de personas y, si querés agregarlo, comentarios (por ejemplo alergias o un pedido especial).
- Al navegar la web: no usamos cookies de seguimiento ni recolectamos datos de navegación con fines publicitarios.
Nunca pedimos ni guardamos caras, huellas ni ningún otro dato biométrico.
Para qué los usamos
- Responder tus consultas y gestionar tu reserva o pedido.
- Avisarte confirmaciones o cambios relacionados con lo que pediste.
- Derivar tu conversación a una persona del equipo cuando hace falta.
No usamos tus datos para armar perfiles publicitarios ni los vendemos a nadie.
Con quién los compartimos
Con nadie, salvo los proveedores técnicos estrictamente necesarios para que el servicio funcione: la plataforma de mensajería de WhatsApp (Meta) para que te lleguen las respuestas, y nuestra base de datos (Supabase) para guardar la reserva de forma segura. Ninguno de ellos usa tus datos con fines propios.
Cuánto tiempo los guardamos
Los conservamos mientras sean necesarios para atenderte y llevar el registro del local (por ejemplo, el historial de reservas). El acceso está restringido al equipo de Sashimiya.
Tus derechos
Según la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales, en cualquier momento podés pedirnos acceder, corregir o eliminar los datos que tenemos sobre vos. Para ejercer este derecho, escribinos por WhatsApp al +54 9 11 7362-9338. La Agencia de Acceso a la Información Pública, en su carácter de Órgano de Control de la Ley 25.326, tiene la atribución de atender denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos.
Cambios a esta política
Si algo cambia en cómo manejamos tus datos, vamos a actualizar esta página con la nueva fecha arriba.
Contacto
Sashimiya · México 1965, Balvanera, CABA, Argentina
WhatsApp: +54 9 11 7362-9338